Kartoffelanbau

Ökoring e.V. Beratung für ökologischen Landbau und die Vermarktung von Bio-Produkten.

Eintrag vom: 04.12.2013.

Der Kartoffelanbau umfasst mehrere Schritte: die Vorbereitung des Bodens das Auswählen und Vorkeimen der Saatkartoffeln das Pflanzen die Pflege während der Wachstumsphase und schließlich die Ernte.

 

Die Kartoffel ist ein vielseitiges Wurzelgemüse das in nahezu jedem Garten gedeiht. Dieser Artikel beleuchtet alle wichtigen Aspekte rund um den Kartoffelanbau von der Auswahl der richtigen Sorte über die Pflanzung und Pflege bis hin zur Ernte.

 

Der Kartoffelanbau gelingt mit systematischem Vorgehen. Diese Anleitung führt durch alle wichtigen Schritte von der Vorbereitung der Saatkartoffeln bis zur Pflege während der Wachstumsphase.

 

In der nachfolgenden Anleitung erfährst du wie du beim Kartoffelanbau Schritt für Schritt vorgehst ? von der Bodenvorbereitung bis zum Legen der Kartoffeln.

 

Probleme beim Kartoffelanbau bereiten vor allem die Kraut- und Knollenfäule und der Kartoffelkäfer. Die Krautfäule wird durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht der feucht-warmes Wetter liebt.

 

Beim Kartoffelanbau solltest Du möglichst auf chemische Spritzmittel verzichten und auf natürliche Methoden setzen. Ein gesunder Boden starke Pflanzen und die richtige Fruchtfolge sind der beste Schutz vor Krankheiten.

 

Tipp: Wenn du nicht so viel Platz im Beet hast kannst du deine Kartoffeln auch in Tonnen oder Pflanzsäcke aus Vlies setzen und beispielsweise auf die Terrasse stellen! Das funktioniert super ? hier findest du meinen Beitrag über meine Erfahrungen mit Kartoffelanbau im Pflanzsack.

 

Anbau von Kartoffeln Der Anbau der Kartoffel wird von der Verwertung und den damit verbundenen Qualitätskrite-rien beeinflusst. Diese bestimmen Sortenwahl Düngung Ernte und Lagerung.