Ackerbau

Eintrag vom: 17.06.2013.

Die Ackerbaustrategie zeigt Perspektiven und Wege auf wie der Ackerbau nachhaltiger gestaltet werden kann. Ziel ist es den Ackerbau ökologisch verträglicher ökonomisch tragfähiger und sozialer auszurichten. Damit soll auch die gesellschaftliche Akzeptanz des Ackerbaus gesteigert werden.

 

Ackerbau ist fast so alt wie die Menschheit. In der modernen Landwirtschaft ist Ackerbau weit mehr als der Anbau von Kulturpflanzen. Große regionale Unterschiede bei der Getreideernte - rund 43 Mio. Tonnen werden erwartet leicht unter dem Durchschnitt der letzten Jahre.

 

Gute Ernten einfahren und dabei die Böden stärken das ist die Grundidee der regenerativen Landwirtschaft. Hannes Höhne will beweisen dass das funktioniert. Er ist der Chef des Haidehofs im schleswig-holsteinischen Wedel bei Hamburg und hat die nachhaltige Art der Landnutzung während eines Auslandsjahres kennengelernt.

 

Der Bauernverband Hamburg e.V. ist die berufsständische Vertretung der Landwirte der Garten- Gemüse- und Obstbauern sowie der Menschen im ländlichen Raum der Freien und Hansestadt Hamburg.

 

Beim Ackerbau hat in Deutschland der Getreideanbau die größte Bedeutung. Die wichtigste Fruchtart bleibt der Weizen mit 24 Prozent der gesamten Ackerfläche. Das BMLEH unterstützt verstärkt umwelt- und ressourcenschonende Bewirtschaftungsweisen.

 

Der Ackerbau entstand lokal als Grabstockackerbau in der Levante. Es fanden vor allem primitive Geräte wie Furchenstock und Erntemesser Verwendung. Mit der Verbreitung des Ackerbaus setzte die Rodung von Waldgebieten ein.