Prospektdruck

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Eintrag vom: 16.03.2013.

Wasser tritt aus der Zelle genauer aus der Zellsaftvakuole aus wenn außerhalb eine hohe Konzentration (hypertonische Lösung) von gelöstem Stoff vorliegt: Das Plasma löst sich von der Zellwand ab (Plasmolyse).

 

Wegen der semipermeablen Zellmembran der Zwiebel ist aber nur eine Osmose möglich. Es strömt also Wasser in die Zwiebelzelle. Unter dem Mikroskop lässt sich dabei beobachten wie die Vaikuole größer wird und im Idealzustand wieder an die Zellwand anstößt.

 

In dieser Anleitung lernen Schülerinnen und Schüler den Vorgang der Osmose anhand der Plasmolyse von Pflanzenzellen kennen. Als Beispiel dient die rote Küchenzwiebel. Sie lernen und üben das Anfertigen und Zeichnen von Mikropräparaten sowie den Umgang mit dem Mikroskop.

 

Plasmolyse und Deplasmolyse Mit einer hochkonzentrierten Salzlösung wird ein Zwiebelschnitt behandelt. Das Zusammenziehen der Protoplast plasmatischer Zellinhalt kann man unter dem Lichtmikroskop beobachten.

 

Das Plasmolyse Zwiebel Experiment demonstriert die Auswirkungen von Osmose und Diffusion auf Pflanzenzellen. Eine rote Zwiebelschuppe wird unter dem Mikroskop beobachtet während sie verschiedenen Lösungen ausgesetzt wird.

 

Unter dem Mikroskop siehst du bei einer normalen Zwiebelhautzelle vier wichtige Bestandteile: die Zellwand Zellmembran das Zellplasma und den Zellkern. Die Zellmembran liegt dabei normalerweise direkt an der Zellwand an.

 

Während Sie durch das Mikroskop schauen tropft Ihr Partner wenige Tropfen destilliertes Wasser an den Rand des Deckgläschens. Von der gegenüberliegenden Seite wird anschließend die Lösung mit Hilfe des Zellstoffes durch das Präparat hindurch gesaugt.

 

Eine Plasmolyse ist das Ablösen des Protoplasten einer Pflanzenzelle durch Wasserverlust. Sie wird durch ein hypertones Umfeld hervorgerufen. Der Umkehrprozess ist die Deplasmolyse bei der die Zelle wieder Wasser aufnimmt.

 

Wegen der semipermeablen Zellmembran der Zwiebel ist aber nur eine Osmose möglich. Es strömt also Wasser in die Zwiebelzelle. Unter dem Mikroskop lässt sich dabei beobachten wie die Vakuole größer wird und im Idealzustand wieder an die Zellwand anstößt.