Dentaltechnik

qualitativ hochwertiger Zahnersatz made in Germany

Eintrag vom: 12.10.2013.

Tan poznat i kao Tahini je vi?e od obi?nog susamovog putera ? to je prava riznica hranljivih sastojaka koji oboga?uju obroke i doprinose zdravlju. Napravljen od pa?ljivo pe?enih i mlevenih semenki susama bogat je esencijalnim mineralima i vitaminima.

 

Tan Genie tako?e poznat kao susamova pasta ili tahini je proizvod renomiranog proizvo?a?a idealan kao dodatak raznim jelima poput humusa soseva salata i namaza. Bogat je kalcijumom magnezijumom i vitaminom B1 pru?aju?i izuzetnu nutritivnu podr?ku.

 

Makedonski tan je pasta od susama. Izuzetno je zastupljen u mediteranskoj kuhinji kao i velikom delu Azije i Afrike. Izuzetno je nutritivno zdrava namirnica ta?nije to je mineralno vitaminska antioksidativna bomba!

 

Tahini ili susamova pasta je namaz koji se koristi za pripremu mnogih jela ali tako?e i ?uva zdravlje celog organizma. Prve bele?ke o tahini na?ene su u arapskoj kuvarici iz 13. veka. Iz arapskih zemalja pro?irio se na Indiju Koreju i Japan. Pun je esencijalnih vitamina minerala i aminokiselina.

 

Tahini je pasta koja se pravi od semenki susama. Standardni recept podrazumeva da se semenke susama blago prepeku kako bi otpustile aromu a zatim se melju dok se ne dobije masa glatka poput putera.

 

Susam staviti u ve?i tiganj sa debelim dnom pa ga prope?i nasuvo na srednje jakoj vatri do zlatno- braon boje. Stalno me?ati i nikako ne dozvoliti da semenke pregore ina?e ?ete dobiti gorak i na oko ru?an tahini. Skloniti sa vatre i odmah preru?iti u drugi ?iri i plitak sud da se susam vi?e ne pe?e. 2.

 

Tahini pasta je ustvari namaz koji se pravi od susama. Postoji tahini recept po kome se pravi doma?i namaz a ina?e dostupan je u prodavnicama zdrave hrane pod nazivima susamov tan (taan) susamov puter ili tahini.

 

Tan ? susamova pasta se dobija finim mlevenjem pecenog integralnog susama. Koristi se kao namaz za hleb kao dodatak u receptima za preliv za salate kuvane ?itarice povr?e kao i za kola?e.