Weinbau

Eintrag vom: 22.10.2013.

Wir zeigen dir 6 Orte in Köln an denen du richtig guten Wein bekommst. 1. IMI Winery ? Urbane Winzerkunst in Ehrenfeld. Zwischen Street-Art und Bio-Trauben hat Kölns erste Urban Winery in Ehrenfeld ihr Zuhause.

 

Weinbau im Moseltal bei Zell. Erkennbar ist die typische Kombination aus Steillage und der Nähe zum Wasser. Die Bezeichnung Deutscher Wein steht für Wein der in Deutschland erzeugt wird. Produktion und Vermarktung von Wein in Deutschland sind durch europäisches und deutsches Weinrecht reguliert.

 

In unserer Sammlung finden Sie Weinflaschen Fässer Werkzeuge aus längst vergessenen Jahrhunderten. Ganz und gar einzigartig ist das Dach unseres Hauses: Hier haben wir Weinreben angebaut um Ihnen den Anbau und die verschiedenen Sorten zu veranschaulichen.

 

Winzerinnen und Winzer stehen vor neuen Herausforderungen: Hitzeperioden Wassermangel und veränderte Reifezeiten beeinflussen den Weinbau spürbar. Was bedeutet das für Rebsorten Qualität und Zukunft des Weinbaus in Deutschland? Darüber sprechen wir mit Winzer Johannes Rinker vom Kaiserstuhl.

 

In 13 Weinanbaugebieten ? vorwiegend an den Ufern des Rheins und seiner Nebenflüsse - werden in Deutschland auf rund 100.000 Hektar Rebfläche durchschnittlich 9 Millionen Hektoliter Wein pro Jahr erzeugt. Auf etwa 65 Prozent der Fläche werden Weißweinsorten angebaut 35 Prozent sind mit Rotweinsorten bestockt.

 

Der Weinbau hat eine lange und faszinierende Geschichte die sich über Jahrtausende erstreckt. Die Ursprünge des Weinbaus reichen weit zurück wobei archäologische Funde aus verschiedenen Weinanbaugebieten die Bedeutung dieser Tradition für viele Kulturen belegen.

 

Wein wird in Deutschland fast ausschließlich in den 13 deutschen Weinbaugebieten kultiviert. Das bedeutendste Bundesland ist hier Rheinland-Pfalz: dort befinden sich 63 Prozent der deutschen Rebflächen. Den zweitgrößten Anteil nimmt Baden-Württemberg mit 26 Prozent der Rebfläche ein.

 

Entdecken Sie die besten Weinhändler in Köln für erlesene Weine und besondere Verkostungen. Erfahren Sie wo Sie die besten Tropfen und persönliche Beratung finden. Köln ist nicht nur für seine beeindruckende Kultur und Geschichte bekannt sondern auch für seine vielfältige Weinszene.

 

Erleben Sie deutsche und internationale Weine in zwangloser Atmosphäre. Sollten Sie Fragen haben stehen wir Ihnen gerne als leidenschaftliche Weinexperten zur Seite und betreuen Sie beim Probieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Wein Vereint!

 

Der Weinbau wird vom Winzer (auch als Weinhauer Weinbauer oder Weingärtner bezeichnet) betrieben. Die Herstellung des Weines erfolgt im Keller (Weinkellereien Winzereien). Alle Arbeiten und Einrichtungen die für die Herstellung des Weines erforderlich sind werden in der Kellerwirtschaft behandelt. Sie wird auch als Önologie bezeichnet.