Weinbau

Eintrag vom: 22.10.2013.

Das offizielle Organ des Deutschen Weinbauverbandes. Alles über die Arbeit im Weinberg Kellerwirtschaft optimale Weinbereitung Marketing Unternehmensführung uvm.

 

Mit der Grünen Woche rückt der Jahresbeginn 2026 für den deutschen Weinbau politisch in den Fokus. In Berlin kommen im Januar traditionell Politik Verbände und Praxis zusammen um wichtige Weichen für das neue. Christian Schwörer 16. Januar 2026.

 

Wein wird in Deutschland fast ausschließlich in den 13 deutschen Weinbaugebieten kultiviert. Das bedeutendste Bundesland ist hier Rheinland-Pfalz: dort befinden sich 63 Prozent der deutschen Rebflächen. Den zweitgrößten Anteil nimmt Baden-Württemberg mit 26 Prozent der Rebfläche ein.

 

Der Weinbau hat eine lange und faszinierende Geschichte die sich über Jahrtausende erstreckt. Die Ursprünge des Weinbaus reichen weit zurück wobei archäologische Funde aus verschiedenen Weinanbaugebieten die Bedeutung dieser Tradition für viele Kulturen belegen.

 

Der deutsche Weinbau steckt in der Krise die Menschen trinken weniger. Eigentlich müsste die Rebfläche sinken doch die Winzer wehren sich ? auch weil ihr Produkt für sie mehr ist als ein...

 

Auf etwa 65 Prozent der Fläche werden Weißweinsorten angebaut 35 Prozent sind mit Rotweinsorten bestockt. Mit etwa 23.000 Hektar verfügt Deutschland über die größte Rieslingfläche der Welt. Nicht nur die Weinerzeugung spielt in Deutschland eine wichtige Rolle sondern auch der Weinmarkt.

 

Winzerinnen und Winzer stehen vor neuen Herausforderungen: Hitzeperioden Wassermangel und veränderte Reifezeiten beeinflussen den Weinbau spürbar. Was bedeutet das für Rebsorten Qualität und Zukunft des Weinbaus in Deutschland? Darüber sprechen wir mit Winzer Johannes Rinker vom Kaiserstuhl.

 

Seit 1871 sind wir in Herne also seit über 150 Jahren damit sind wir das älteste gewerbliche Unternehmen in Herne. Natürlich sind wir heute kein Kolonialwarengeschäft mehr mit Salz Petroleum fürs Licht Stockfisch und Fleischwaren in der Dose aus Amerika.