Molkerei

Eintrag vom: 04.08.2013.

Vom aromatischen Kräuterquark bis zum verlockenden Stracciatellajoghurt ? unser vielfältiges Sortiment in der Molkerei umfasst eine Fülle klassischer Rezepturen sowie schier unendlicher Variationen aus folgenden Produktgruppen:

 

In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:Aktuelles: MIV-Führung stellt sich neu auf Neues aus der Molkereischule Kempten DAIRYINSIDE: Milchkrise trifft Kleinbauern in Moldawien hart...

 

In Deutschland ist der Begriff ?Molkerei? im Gesetz über den Verkehr mit Milch Milcherzeugnissen und Fetten (Milch- und Fettgesetz) definiert. Im Norden und Osten Deutschlands heißen die Verarbeitungsstätten oftmals auch Meierei.

 

Willkommen bei der Gläsernen Molkerei. Schau hinter die Kulissen! Wir sind stolz darauf eine reine Bio-Molkerei zu sein ? und das seit Tag eins! Mit unseren Wurzeln im schönen Nordosten Deutschlands setzen wir auf Transparenz Nachhaltigkeit und unverfälschten Genuss.

 

Kurz gesagt meint Molkerei eine Verarbeitungsstätte von Milch. Manchmal fallen im allgemeinen Sprachgebrauch aber auch die Begriffe ?Käserei? und ?Meierei? wenn es darum geht einen Betrieb zu beschreiben der Joghurt Quark oder den Aufschnitt fürs Abendbrot herstellt.

 

Wir sind Bianca & Lydia und zeigen Dir hier täglich was es Neues bei uns in der Alten Molkerei gibt: Besondere Dekoideen Glücksmomente unsere Lieblingsmode und einfach gute Laune.