Molkerei

Eintrag vom: 04.08.2013.

Die Molkerei Schrozberg feiert in diesem Jahr ihr 125-jähriges Bestehen ? und blickt dabei auf 51 Jahre Zusammenarbeit mit dem Demeter-Verband zurück. Seit 1974 verarbeitet die Genossenschaft Milch von Demeter-Höfen und ist heute die deutschland- und weltweit größte Demeter-Molkerei die schon früh Standards gesetzt hat.

 

In Deutschland ist der Begriff ?Molkerei? im Gesetz über den Verkehr mit Milch Milcherzeugnissen und Fetten (Milch- und Fettgesetz) definiert.

 

Dieser erweitert unser Angebot an regionalen Produkten und bietet neben einem umfangreichen Sortiment auch einen Imbiss an. Auf unserer Homepage können Sie sich rund um die Pfunds Molkerei informieren und auf Ihren Besuch bei uns einstimmen. Wir freuen uns auf Sie!

 

Nach mehr als 100 Jahren macht eine weitere Molkerei für immer die Tore zu. Die Molkerei Hasenfleet in Oberndorf im Kreis Cuxhaven stellt zum Jahresende ihre Produktion ein.

 

Kurz gesagt meint Molkerei eine Verarbeitungsstätte von Milch. Manchmal fallen im allgemeinen Sprachgebrauch aber auch die Begriffe ?Käserei? und ?Meierei? wenn es darum geht einen Betrieb zu beschreiben der Joghurt Quark oder den Aufschnitt fürs Abendbrot herstellt.

 

Unsere Molkerei Die Sachsenmilch Leppersdorf GmbH angesiedelt in Leppersdorf in Ostsachsen ist einer der modernsten milchverarbeitenden Betriebe Europas.

 

8 Rätsellösungen haben wir für die Kreuzworträtsel-Frage Molkerei . Die Antwort mit den meisten Buchstaben nennt sich Milchwirtschaftsbetrieb und ist 23 Buchstaben lang. Eine weitere beliebte Rätsellösung heißt Milchwirtschaftsbetrieb.

 

Diese Liste enthält die zugelassenen Molkereien in Deutschland gemäß der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 [1] (zugelassene Betriebe für den Handel mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs in Deutschland (BLtU) Abschnitt IX Rohmilch und Molkereiprodukte). [2]

 

Eine Molkerei (auch Käserei oder vor allem im Norden und Osten Deutschlands oft Meierei) ist eine Verarbeitungsstätte für Milch. Hergestellt werden Milchprodukte wie Butter und Buttermilch Käse Sauermilchprodukte Quark Molke und anderes mehr.