Kelterei

Eintrag vom: 09.01.2013.

Wir stellen hochwertigen Craft Cider her ? aus norddeutschen Äpfeln direkt vor Ort verarbeitet. Traditionelles Handwerk trifft moderne Technik für authentischen Geschmack und nachhaltige Qualität. Regionalität Nachhaltigkeit und Fachwissen prägen unser Handeln.

 

Wir pressen Ihr Obst zu einem leckeren und gesunden Saft. Mobil und direkt in Ihrer Nähe. Sie erhalten den Saft von Ihrem eigenen Obst. Die Idee eine mobile Mosterei zu betreiben ist entstanden da in den letzten 50 Jahren der Streuobstwiesenbestand um über 40% minimiert worden ist. Dies hat enorme Auswirkungen auf unsere Umwelt.

 

Sie finden hier alles zum Thema: Kelterei im Überblick sowie weiterführende Informationen und Adressen rund um Kelterei.

 

E. Rüter Süßmost- und Fruchtweinkelterei ist seit 1948 in Niedersachsen für Sie tätig.

 

Wir sind die Familie Sustrate und betreiben einen landwirtschaftlichen Betrieb im Calenberger Land südlich von Hannover. Für unsere Fruchtsäfte verwenden wir ausschließlich. eigenes sortiertes Obst von allerhöchster Qualität. Wir verzichten auf sämtliche Zusätze und unnötige.

 

Stationäre Kleinmosterei bei der jeder Kunde ab 50 kg Obst den Saft aus den eigenen Äpfeln bekommt. Außer Äpfeln werden u.a.verarbeitet: Quitten Holunder Trauben Apfel-Birne- und Apfel-Gemüse-Mischsaft. Abfüllung pasteurisiert in 1 Liter-Flaschen oder unerhitzt in Gärgefäße möglich.

 

Leckerer Saft aus den eigenen Äpfeln: In Niedersachsen gibt es viele Mostereien die Ihre Äpfel direkt vor Ort zu Saft verarbeiten. Unsere Apfelbäume sind dieses Jahr so voll dass einige Äste unter dem Gewicht der Früchte gebrochen sind.

 

Moderne Keltern arbeiten zum Pressen mit Druckluft und/oder Unterdruck. Verallgemeinert stehen die Bezeichnungen Kelter Torkel und Trotte auch für ein Press- oder Kelterhaus den Raum oder das Gebäude in dem die Presse steht.

 

Wir haben derzeit 305 stationäre und 129 mobile Mostereien sowie 12 Ölmühlen aus 15 Bundesländern aufgelistet die innerhalb der Bundesländer nach PLZ sortiert sind. Die Mostereien stellen ? meist nach Terminvereinbarung ? Saft aus Ihrem eigenen Obst her.