Imkerei

Eintrag vom: 02.07.2013.

Die wichtigsten Lieferländer für Honig sind Argentinien Mexiko die Ukraine und China. [6] Ein wesentliches Problem der Imkerei war lange Zeit der Nachwuchsmangel. Das Durchschnittsalter der Imker in Deutschland liegt derzeit bei 57 Jahren. Seit 2008 steigt die Zahl der Imker wieder.

 

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Alle gelisteten Imkereien sind Mitglied beim Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbund e.V. (DBIB). Sie stehen für heimischen Honig in der Region hergestellt und abgefüllt. Für die Reinheit und höchste Qualität bürgt jede Imkerei mit ihrem guten Namen.

 

Die Imkerei in Deutschland hat eine lange Tradition. Altes Wissen und moderne Forschungsmethoden ermöglichen es den deutschen Imkern besonders gute Honigernten zu erzielen. Dabei hat auch die Züchtung leistungsfähiger sanftmütiger und widerstandsfähiger Bienen eine große Bedeutung.

 

Der Imker auch Bienenzüchter Bienenhalter oder Bienenwirt (Österreich) genannt beschäftigt sich mit der Haltung Vermehrung und Züchtung von Honigbienen sowie mit der Produktion von Honig und weiteren Bienenprodukten wie z. B. Wachs Propolis Gelee Royal und Blütenpollen.

 

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Die Imkerei (auch Bienenzucht oder Bienenhaltung genannt) ist die kunstgerechte Haltung und Pflege von Honigbienen (Apis mellifera) durch den Menschen zum Zweck der Honig- und Wachsgewinnung sowie zur Bestäubung von Kultur- und Wildpflanzen. Der Mensch der diese Tätigkeit ausübt wird als Imker oder Imkerin bezeichnet.

 

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