Brennerei

Eintrag vom: 27.11.2013.

Seit Generationen entstehen hier edle Kornbrände Whisky Gin und Liköre aus regionalen Zutaten ? traditionell gebrannt innovativ veredelt und vielfach ausgezeichnet. Ideal für Genießer Gastronomie und hochwertige Geschenkideen.

 

Das Brennen ist eine echte Handwerkskunst die große Erfahrung Sorgfalt und einen Schuss Intuition ebenso verlangt wie beste Zutaten. Das Destillieren köstlicher Obstbrände und -geiste ist eine alte Kunst die sich aber auch in neuem modernem Gewand präsentiert. Nur wenige Meter von der Brennerei entfernt steht sie bis heute die Scheibel Mühle.

 

Auf vielen Bauernhöfen werden regionale Spirituosen angeboten. Hier finden Sie eine Übersicht der Landwirte mit einer hauseigenen Brennerei.

 

Nachhaltigkeit ist bei der Brennerei Feller eine Herzenssache! Von der Lieferkette bis hin zur Energiegewinnung achten wir stets auf ein verantwortungsvolles ökologisches Handeln. Unsere Produktion und das gesamte Brennerei-Gelände wird mit regenerativer Bioenergie aus regionalem Biogas betrieben.

 

Der Betrieb einer Brennerei unterliegt in Deutschland der Alkoholsteuerverordnung. [1] Spirituosen werden in Deutschland mit der Branntweinsteuer belegt. Der Umfang der Besteuerung wird je nach Anlage unterschiedlich ermittelt Struktur und Verteilung der Brennrechte haben starke historische Wurzeln.

 

Begleitet unsere Meilensteine vom ?Obsthof am Berg? über die Idee der Fasslagerung bis hin zum prämierten Deutschen gilors Single Malt Whisky. Danach versteht ihr unsere Leidenschaft für guten Geschmack und die Liebe zu unseren Produkten.

 

Viele Streuobstwiesen- und Gartenbesitzer möchten einen Teil ihrer Ernte zu Obstbrand verarbeiten lassen. Aber: Wo ist eine Brennerei in der Nähe?

 

Seit mittlerweile 8 Generationen widmen wir uns mit Begeisterung dem (Kunst-) Handwerk der Destillation. Lernen Sie uns und unsere Leidenschaft kennen: richtig gute Brände und handgemachte Spirituosen. Der Birkenhof ist eines der Top-Ausflugsziele im nördlichen Rheinland-Pfalz. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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