Brauerei

Eintrag vom: 07.01.2013.

Der Name Feldschlösschen ist sicher jedem ein Begriff. Vom würzigen Pils über Europas bestes Bockbier bis hin zum erfrischend-spritzigen Radler findet hier jeder etwas für seinen Geschmack. Feldschlösschen ist die einzig verbliebene Großbrauerei Sachsens.

 

Bei Watzkes Bier-Tasting erfahren Sie wie man den Gerstensaft verkostet und wie Sensorik und Aromawahrnehmung funktionieren. Tauchen Sie in die Geheimnisse und Anekdoten einzelner Bierstile ein lernen Sie wie man sie erkennt und welche Rohstoffe ihren einzigartigen Geschmack ausmachen.

 

In unserem Braukurs erleben Sie die Kernkompetenzen des Unternehmensgründers: Quatschen und dabei stilvoll Bier trinken. Kurz: BierHochKultur. Oder für buffetorientiertes Publikum ohne wissenschaftlichen Anspruch wenn?s mal schnell gehen muss: Expeditionen ins Bierreich!

 

Das 1998 im letzten erhaltenen Gebäude der 1838 gegründeten ?Lagerbierbrauerei am alten Feldschlößchen? eröffnete Gasthaus ist von jeher ein beliebter Treffpunkt von Genießern und Bierliebhabern. Hier wird gefeiert geschlemmt und natürlich Frischgezapftes aus Dresdens beliebter Feldschlößchen-Brauerei getrunken.

 

Gute Brauereien in Dresden erkennt man vor allem an vielen aktuellen und guten Kundenbewertungen aus verschiedenen Quellen. Wichtig ist nicht nur die Sterne-Bewertung sondern auch was Kunden konkret loben oder kritisieren.

 

Entwickelt an der TU Dresden ist Lohrmanns das exzellente Ergebnis wissenschaftlicher Hopfenkunde mit spürbar intensiven Geschmacksnoten ? ein Bier mit universitärem Tiefgang und hoher akademischer Stammwürze. Lange forschten wir an Bier Brauverfahren sowie Hopfen- und Malzsorten.

 

Seit Generationen ist unser Brauhaus ein Treffpunkt für Liebhaber von handgebrautem Bier und regionalen Spezialitäten. Hier verbindet sich die sächsische Braukunst mit moderner Kulinarik während der Blick auf die Elbe bis hin zur Dresdner Altstadt ein einzigartiges Ambiente schafft.

 

Willkommen bei Feldschlößchen: Entdecke Dresdner Braukunst seit 1858 unsere Biere Brauereigeschichte Aktionen Events und den Feldi-Finder.