Brauerei

Eintrag vom: 07.01.2013.

Altstadt-Bräu Johann Sion... Altstadthotel Brauerei-Gasthof... Anton Pöllinger Brauerei... Apfeltranger Bier Thomas... Ausflug- & Ferienhotel... Nr. Bad Münstereifeler Gasthaus... Bell's WeinRestaurant und... Benediktinerabtei zum Hl.... Bierbrauerei Frank Engelhardt... Bocholter Brauhaus Frank... Brau im Haus W.B. Gastro...

 

Bei aller Individualität aber haben alle privaten Brauereien etwas gemeinsam das sie in ihrem Verband zusammenhält: Sie stehen für Bierqualität in Franken. Das schmeckt man.

 

Mit Bier wird gefeiert werden Freundschaften geknüpft und Schicksale geteilt. Dafür schaffen wir den Rahmen mit rund 500 handwerklich gebrauten Bierspezialitäten die in unseren Privaten Braugasthöfen nahezu täglich das Licht der Welt erblicken. Das Bier war schon immer Ausdruck von Gefühlen Lebenslagen und Bedürfnissen.

 

Der Name ? eine Erinnerung an eine längst vergangene Zeit. Bis April 2013 stand auf dem Areal an der Brauhausstraße die ehemals größte Ansbacher Brauerei ? die Hürnerbräu. Überlieferungen zufolge gehörte das Gelände auf dem die Brauerei stand einem der ältesten Gutshöfe in Ansbach.

 

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Wir brauen in unserer kleinen Brauerei vor Ort. Mit fränkischem Malz in Bioland Qualität und bayerischem Bio Hopfen! In der Wirtshausbrauerei Schwarzer Bock Bräu wird handwerklich gebraut. Daneben kommen Biere regionaler Bio Brauer zum Ausschank. ?Man trinke Bier!?

 

Im Regierungssitz Mittelfrankens wird kein Bier mehr gebraut. Das ist seltsam da man annehmen könnte dass die Beamten in ihren verstaubten Amtsstuben mit einem kräftigen Durst in den frühen Feierabend gehen. Im Laufe der Jahrhunderte waren in Ansbach zwölf verschiedene Brauereien ansässig.

 

Mit Stand Januar 2026 bestehen im Freistaat Bayern 745 aktive gewerbliche Braustätten (aktive Kommunbrauhäuser unabhängig der gewerberechtlichen Situation mit eingerechnet) die unten im Einzelnen aufgeführt sind.

 

Dorn Bräu Die Privatbrauerei Dorn in Bruckberg - Landkreis Ansbach Mittelfranken Bierspezialitäten gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot. Eigene Brauereigaststätte mit fränkischer Küche.

 

Tagungs- und Freizeit-Hotel & Brauhaus an der Markgräflichen Residenz in Ansbach. Heimat des bekannten Hürner-Bieres.