Brauerei

Eintrag vom: 07.01.2013.

Union Braugasthaus mitten in der Brauerei frische regionale und moderne Küche UNION Biervielfalt frisch gezapft aus gekühlten Tanks direkt über der Theke. Von der Haltestelle ?Holsteiner Straße? sind es ca. 5 Minuten Fußweg (400m) bis zum Brauerei-Eingang in der Theodorstraße 12.

 

Die Geschichte der 1907 von Bremer Wirten gegründeten Union Brauerei Bremen endete als Brauerei zunächst im Jahr 1968. Damals wurden viele lokale Brauereien von großen Braukonzernen aufgekauft und geschlossen. Schade denn das Bremer Union Bier hatte laut Zeitzeugen einen guten Ruf.

 

Bremens Bier ist weltweit bekannt. Blickt hinter die Kulissen der Brauerei. Seit dem 11. Jahrhundert wird in Bremen Bier gebraut. Die Qualität der traditionellen Bremer Sorten wie Rotbier Porter und Ale wurden dabei nicht nur in der Heimat geschätzt. Bremer Braukunst wurde im großen Stil nach Holland England und Skandinavien exportiert.

 

Dies zeigen wir bei der ?kleinen? Brauereitour durch das historische Backstein-Brauereigebäude der Union Brauerei Bremen. Wir erklären woher die Rohstoffe kommen wie Bier hergestellt wird und was die Philosophie der Freien Brau Union Bremen ist.

 

Gute Brauereien in Bremen - 331 Bewertungen aus 52 Bewertungsportalen für insgesamt 6 Brauereien. TOP Brauereien auf: wer kennt den BESTEN.

 

Vom 13. bis in zum 17. Jahrhundert zur Zeit der Hanse florierten die bremischen Brauereien. Das obergärige Bier wurde nicht nur regional verkauft sondern in zahlreiche Länder an Nord- und Ostsee transportiert; es gab bis zu 250 kleine Brauereien.

 

Erfahrt was ihr an der Weser rund um die Themen Bier und Braukunst erleben könnt und was die bremische Bierszene für euch zu bieten hat.

 

Unser Bier wird sorgfältig und nach alten Methoden im Brauhaus gebraut um einen vollen Geschmack zu garantieren. Schüttinger ist ideal für gesellige Menschen und solche die die Geselligkeit in guter Gesellschaft schätzen. An den langen rustikalen Holztischen wird das leckere obergärige Schüttinger Bier in vollen Zügen genossen.

 

Das HOPFENFÄNGER Brauhaus ist die neue Gastronomie der Bremer Braumanufaktur auf der Überseeinsel. Hier trifft hanseatische Braukunst auf modernen Genuss. In stilvollem Ambiente genießen die Gäste handwerklich gebraute Biere die mit viel Liebe und regionalen Zutaten hergestellt werden.

 

Unsere legendären Kohlpartys im Braugarten finden an folgenden Terminen statt: Fr 23.01.26... Auf der fisch & feines feierte unsere neuste Sorte Anfang November Premiere:... Schlanker Körper mit ausbalanciertem Hopfenaroma der Sorten Tettnanger Tradition und Herkules.