Brauerei

Eintrag vom: 07.01.2013.

Als Brauerei (lat. braxatorium) bezeichnet man im weitesten Sinne eine Einrichtung in der zusammengesetzte Flüssigkeiten meist mit Hilfe der Gärung hergestellt werden. Die Brauerei ist der Ort beziehungsweise das Gebäude (Brauhaus) an dem Bier oder andere Gärgetränke gebraut werden.

 

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Brewdog zieht sich aus Deutschland zurück. Der Craftbier-Anbieter meldet Insolvenz an alle Bars und die Berliner Brauerei stehen vor der Schließung.

 

Mit Bier wird gefeiert werden Freundschaften geknüpft und Schicksale geteilt. Dafür schaffen wir den Rahmen mit rund 500 handwerklich gebrauten Bierspezialitäten die in unseren Privaten Braugasthöfen nahezu täglich das Licht der Welt erblicken. Das Bier war schon immer Ausdruck von Gefühlen Lebenslagen und Bedürfnissen.

 

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In der folgenden Liste sind die deutschen Brauereiunternehmen aufgelistet die gegenwärtig Bier herstellen. Cool Cats In Town / Inh. Björn Lange. Gröninger Privatbrauerei Hamburg / Inh. Jens Stacklies. Kehrwieder Kreativbrauerei / Inh. Oliver Wesseloh. Privatbrauerei Gebr. Mayer. (Stand 2024)[13]